Bouleau : cure de sève pour un bien-être naturel

Sève Jouvence
Nous sommes au printemps, pleine époque de la récolte de la sève de bouleau. Cette sève est une véritable cure de vitalité pour notre organisme, après l’accumulation de toxines en hiver.

Pourquoi maintenant ? Le bouleau se réveille de sa léthargie hivernale, sa sève remonte des racines vers ses parties aériennes. C’est le moment où cette sève brute pleine de vitalité doit être récoltée en lune montante, sur des arbres adultes en pleine santé.
En cette même époque nous sortons nous-mêmes d’une période hivernale qui a fatigué notre organisme. Celui-ci a accumulé des toxines. Nous n’avons pas forcément mangé de manière parfaitement équilibrée ni pratiqué l’exercice que nous aurions du. Nous nous sentons souvent stressés et fatigués en cette fin d’hiver avec un organisme encrassé et abattu. Nous ressentons le besoin de nous régénérer tout comme la nature le fait autour de nous.

Cette récolte de la sève brute de bouleau nous met en totale harmonie avec le réveil de la nature. Cette sève va nous régénérer. Et ce prélèvement sur l’arbre, loin de l’affaiblir le fortifie pour la saison suivante.

Quels sont les effets d’une cure de sève de bouleau ?
Cette sève purifie le corps en éliminant les toxines accumulées. Elle active la diurèse en favorisant ainsi l’élimination des déchets de l’organisme. Pour cette même raison, un corps en surpoids pourra retrouver son équilibre.
Cette sève a un effet bénéfique sur le système immunitaire – le corps en est renforcé. Elle possède des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Les vitamines, minéraux, oligo-éléments et acides aminés qu’elle contient sont autant de bienfaits pour l’organisme.
Son action purificatrice va jusqu’à éliminer efficacement les pesticides, les graisses saturées,  les additifs industriels et les colorants, les arômes artificiels et  les conservateurs accumulés dans l’organisme.
Enfin, la sève de bouleau tonifie et purifie la peau. Celle-ci retrouve éclat et tonus.

Comment utiliser la sève brute de bouleau ?
Une cure de sève brute se fait traditionnellement sur 3 semaines à raison d’un verre de 150ml par jour à consommer le matin à jeun. Ce qui représente 3 litres de sève. Pour un effet optimal, cette sève se consomme pure et sans dilution. Il est préférable d’attendre une semaine entre deux cures.
Une fois ouverte, la sève doit se conserver impérativement au réfrigérateur pendant tout le temps de la cure.

Cette sève est vivante, ses propriétés ne se conservent que peu de temps. C’est pourquoi elle est généralement commercialisée juste après sa récolte, à consommer rapidement, puis on a du mal à en trouver le restant de l’année. Ou plus exactement, les procédés de conservation utilisés n’ont pas pu conserver ses principes actifs intacts à 100%.
La sève de bouleau contient naturellement du sucre qui provoque une fermentation naturelle et modifie rapidement ses propriétés.
Des procédés industriels peuvent empêcher cette fermentation mais la sève devient alors un produit industriel alors que par nature il s’agit d’un produit 100% naturel – là est le problème !

C’est en plein Jura qu’une petite équipe utilise un procédé totalement novateur pour conserver une sève brute et vivante pendant au minimum six mois. L’utilisation de ferments lactiques est une technique développée à partir d’un procédé breveté de conservation 100% naturelle de certains aliments. Cette méthode a été plébiscitée par le naturopathe Alain Bourgeais et a subi tous les tests permettant de garantir sa fraîcheur, sa pureté et la conservation de ses principes actifs intacts.

C’est cette sève jurassienne que je vous propose, récoltée en milieu protégé, loin de toute pollution, dans le respect de l’environnement et par une équipe de personnes vivant au milieu de la nature. Il s’agit d’une production totalement artisanale et traditionnelle décrite comme étant ‘…nourrie par l’amour et la gratitude…’ par Véronique elle-même, le fer de lance de cette petite équipe.
Véronique va jusqu’à boire 3 litres de sève brute pendant la récolte… et je peux vous dire qu’elle pète le feu ! Ses conseils : 2 verres de 150ml chaque jour en deux prises avant chaque repas.

Le Bag’Innov 3 litres : 40€ chez sevejouvence.fr + 8,60€ de frais de port. Frais de port offerts pour 2 Bag’Innov (tarifs 2014)

Bag'Innov 3l de cure de sève de bouleau

Textes par Alfred.